La nueva carta de Casino de Ibiza combina sabores y aromas del mundo con influencia mediterránea, representados a través de platos del mar y la montaña, como pulpo a la parrilla, taco de atún, confit de pato o pollo de corral al estilo teriyaki. La carta cuenta también con una extensa selección de ensaladas y platos para picar y compartir, como las gyozas, el ceviche de atún o las croquetas de jamón. Para cenas más informales, disponemos de un menú de snacks, compuesto por todo tipo de sándwiches, pizzas y otras sorpresas. Además, de jueves a sábado CASINO DE IBIZA propone una deliciosa selección de sushi de autor.